LA CUCINA SICULA FU DELIZIA PER I GRECI
( CLAUDIO D’ANGELO ) Dal punto di vista delle abitudini alimentari, l’unico dono dei Greci alla Sicilia può essere circoscritto all’uso di un notevole numero di tipi di pane, usanza greca dovuta al fatto che ogni città aveva le sue varietà preferite; sembra che ne esistessero ben 66 tipi, anche se il discorso riguardava soltanto … Leggi tutto